search
Вина Франция карта
Франция страна вин карте. Франция винной карты (Западная Европа - Европа) для печати. Франция винной карты (Западная Европа - Европа) для загрузки. Французское вино производится на всей территории Франции в количестве от 50 до 60 миллионов гектолитров в год, или 7-8 миллиардов бутылок, как показано на карте вин Франции. Франция является крупнейшим в мире производителем вина. Французское вино ведет свою историю с VI века до н.э., многие регионы Франции датируют свою историю виноделия римскими временами. Производимые вина варьируются от дорогих элитных вин, продаваемых по всему миру, до более скромных вин, которые обычно можно увидеть только на территории Франции.
Двумя понятиями, имеющими центральное значение для французских вин высшего класса, являются понятие "терруар", которое связывает стиль вин с конкретными местами, где выращивается виноград и производится вино, и система "Appellation d'Origine Contrôlée" (AOC), как она упоминается на карте вин Франции. Правила наименования тесно определяют, какие сорта винограда и винодельческая практика одобряются для классификации в каждой из Франции нескольких сотен географически определенных наименований, которые могут охватывать целые регионы, отдельные деревни или даже конкретные виноградники. Эльзас является в первую очередь регионом белых вин, хотя производятся также некоторые красные, розовые, игристые и сладкие вина. Божоле - это прежде всего регион красного вина, обычно производимого из гамайского винограда, хотя производятся и некоторые белые и игристые розы.
Франция является источником многих сортов винограда, как это видно на карте вин Франции (Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан, Сира), которые в настоящее время высаживаются по всему миру, а также винодельческие практики и стили вина, которые были переняты в других странах-производителях. Хотя некоторые производители в последние годы выиграли от роста цен и увеличения спроса на некоторые престижные вина Бургундии и Бордо, на французскую винодельческую промышленность в целом повлиял небольшой спад внутреннего потребления, а также растущая конкуренция как со стороны Нового Света, так и из других европейских стран.
Общий объем производства во Франции в 2005 году составил 43,9 млн. гл (плюс дополнительно 9,4 млн. гл, предназначенных для различных коньяков), из которых 28,3% были белыми, а 71,7% - красными или розовыми, как показано на карте вин Франции. Доля белого вина немного выше для более высоких категорий, при этом 34,3% вина AOC - белое. В годы с менее благоприятными условиями для урожая, чем в 2005 году, доля вина AOC, как правило, немного ниже. Доля вина "Vin de table" значительно снизилась за последние десятилетия, в то время как доля вина "AOC" несколько увеличилась, а доля вина "Vin de Pays" значительно возросла.